Comment faire germer des graines chez soi

Luzerne, germinations, pousses… Vous avez sûrement déjà entendu un de ces termes quelque part. À prime abord, on a tendance à être sceptique devant ce qui semble être de petits cheveux verts, mais quand on goûte à la fraîcheur des graines germées, en plus de connaître tous leurs bienfaits, on ne peut plus s’en passer!

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J’ai testé: 3 recettes de fromage végétalien fait maison

Alors qu’il y a à peine une dizaine d’années les produits végétaliens se faisaient rares dans les épiceries, trouver des recettes pour en faire soi-même était encore plus difficile! Maintenant, les blogs, magazines et Youtube regorgent de nouvelles façons de faire nos propres produits et s’éviter ainsi les coûts onéreux que peuvent occasionner les articles retrouvés au marché. Toutefois, les recettes que l’on teste s’avèrent parfois un vrai désastre! C’est pourquoi j’ai testé 3 recettes de fromage végétalien trouvées dans un magazine et vous donne aujourd’hui mon avis à leur sujet!

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Recette de pesto vegan

Le Basilic aura toujours une place de choix dans mon coeur. Le simple fait de sentir son arôme me rappelle de doux souvenirs: les étés de mon enfance, m’occuper fièrement du jardin avec maman et papy, ou tous ces après-midis passés à jouer dans la cours arrière.

Le pesto peut être utilisé de plusieurs manières: comme sauce pour pâtes, pour ajouter du goût à une soupe, ou encore comme tartinade sur un morceau de pain. Tradionnellement fait avec du parmesan, il est maintenant assez fréquent de remplacer le fromage par de la levure alimentaire, qui a un goût très similaire, sans le gras ou le lactose. Les noix de cajou, quant à elles, donnent la texture crémeuse à notre pesto. C’est une recette franchement facile à réaliser, et bien entendu absolument délicieuse!

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